Clément Rémiens : l’ancienne star de Demain nous appartient à la tête d’un restaurant à succès aux Halles de Sète
L’ex-star de Demain nous appartient Clément Rémiens dévoile des madeleines inspirées de son enfance dans son restaurant à Sète.
Résumé de l'article
Clément Rémiens a quitté la télévision pour ouvrir Manine Popote, un restaurant aux Halles de Sète, où il propose une cuisine gourmande mêlant souvenirs d'enfance et convivialité.
Après la télévision, Clément Rémiens a totalement changé de voie (et de look). Il s'est lancé dans la restauration à Sète. L’ancien héros de Demain nous appartient et de Ici tout commence mise désormais sur une cuisine généreuse et conviviale.
Installé aux Halles de Sète, le comédien discret sur sa vie amoureuse, développe son établissement Manine Popote avec passion. Il dévoile aujourd’hui une recette inspirée de son enfance, entre souvenirs tendres et gourmandise assumée.
Clément Rémiens mise sur une cuisine inspirée de ses souvenirs
Après plusieurs années passées devant les caméras, Clément Rémiens ouvre un nouveau chapitre de sa vie professionnelle. L’ancien acteur de Demain nous appartient et Ici tout commence dirige désormais Manine Popote, un restaurant installé aux Halles de Sète. Très attaché à cette ville, il souhaite proposer une cuisine chaleureuse et accessible. En parallèle, il partage régulièrement son quotidien avec ses abonnés sur Instagram. Dernièrement, il a dévoilé une nouveauté très personnelle. Le jeune restaurateur lance des madeleines inspirées de son enfance. Cette recette rappelle les goûters préparés par Maryline, sa nounou. "Pour mon anniversaire, elle me faisait des petites madeleines", raconte-t-il avec émotion sur les réseaux sociaux.
Avec cette nouvelle création, Clément Rémiens joue clairement la carte de la nostalgie. L’acteur explique que tous ses camarades d’école réclamaient ces fameuses madeleines pendant son enfance. Il a donc demandé à retrouver "la recette secrète des madeleines de Nounou". Ce retour aux sources correspond parfaitement à l’esprit convivial de son établissement sétois. Sur Instagram, il annonce ainsi l’arrivée des "madeleines de nounou, madeleines de Proust", dans son stand des Halles de Sète. Cette douceur artisanale complète une offre déjà populaire auprès des habitués et des visiteurs. Grâce à cette reconversion inattendue, Clément Rémiens semble désormais pleinement épanoui loin des plateaux de tournage. Son virage professionnel intrigue autant qu’il séduit ses nombreux fans.
Manine Popote séduit les clients avec une carte gourmande
Depuis son ouverture, Manine Popote attire les amateurs de cuisine généreuse et réconfortante. Clément Rémiens y propose des recettes inspirées de spécialités internationales revisitées avec modernité. Parmi les plats les plus appréciés, les clients retrouvent notamment un burger de porc accompagné d’une sauce aigre-douce maison, de légumes et de riz. Le restaurant sert également un burger de poulet pané avec bacon au miel, cheddar et oignons frits. Ces deux plats sont proposés au tarif de 13,50 euros. Pour les petites faims, l’établissement mise aussi sur un hot-dog de porc effiloché. La viande cuit lentement pendant sept heures avant d’être servie avec une sauce barbecue fumée particulièrement savoureuse et appréciée.
La carte sucrée participe également au succès de l’établissement sétois. En plus des nouvelles madeleines inspirées de son enfance, Clément Rémiens propose un dessert baptisé "cookine" aux trois chocolats. Cette gourmandise est vendue au prix de 3,70 euros et rencontre déjà un joli succès auprès des visiteurs des Halles. Grâce à cette aventure culinaire, l’ancien gagnant de Danse avec les stars construit progressivement une nouvelle image loin de la télévision. Aujourd’hui, il semble avoir trouvé un équilibre dans un univers qui le passionne profondément. Son restaurant devient ainsi une adresse incontournable pour les amateurs de cuisine conviviale et de recettes généreuses à Sète.
