Les légumes, c’est bon pour la santé
Quand on été enfant, nos parents nous répétait souvent que manger des légumes était très bon pour la santé. Il est même essentiel d’avoir une alimentation saine pour rester en forme ! Bref, les légumes sont des aliments parfaits pour des repas équilibrés. Pourtant, certains d’entre eux contiennent énormément de sucre. À éviter donc si vous voulez conserver la ligne ! Privilégiez plutôt le céleri ou encore la betterave. Découvrez donc, quels légumes contiennent le plus de sucre !
Pourquoi contiennent-ils du sucre ?
Si ces légumes sont chargés en glucides, c’est parce qu’ils ont un indice glycémique élevé. Autrement dit, si vous souhaitez les consommer, il est préférable de suivre quelques conseils. Ils seront parfaits en jus ou en salade. N’hésitez pas à la marier à un poisson ou à des féculents pour un plat équilibré et gourmand.
Sur le même sujet
1 – Le navet
Le navet est l’un des légumes les plus caloriques. En effet, son indice glycémique s’élève à 85. Soit la tranche la plus importante concernant un légume. N’hésitez donc pas à la consommer cru après l’avoir préalablement fait mariner !
2 – Le potiron
Si on utilise le potiron dans des gâteaux ce n’est pas pour rien. Ce légume d’automne fait lui aussi parti de ceux qui comporte une forte teneur en sucre. Comme le navet, son indice glycémique est conséquent puisqu’il s’élève à 75. Préférez donc le cuisiner dans des recettes sucrées ! Et même dans un velouté ou une soupe, pour retrouver ce petit goût tant apprécible.
3 – Le panais
Même si aujourd’hui peu de gens connaissent le panais. Si ce n’est peut-être ces signes astrologiques qui sont de véritables cordons bleus. Lui aussi est un légume sucré, dont l’indice se chiffre à 85. Il sera délicieux en purée, mais attention toutefois à ne pas en abuser !
Articles les plus consultés
Top 10 du jour
Découvrez les articles du moment
-
"Je suis loin d’être au chômage" : Laurent Ruquier (Mask Singer) répond de manière cinglante à Cyril Hanouna
-
Liam Di Benedetto : renvoyée de Mamans et Célèbres à cause de l'incarcération de son mari ? Elle fait de grosses révélations sur son départ de l'émission, "jetée comme une m..." !
-
Anaïs Quadratus : enceinte de son premier enfant, on connaît le sexe de son futur bébé, regardez !
-
"D'un vulgaire..." : Maddy Burciaga se fait lyncher sur la Toile après sa dernière vidéo !
-
Carla Moreau : divorcée de Kevin Guedj et déjà en couple ? "J'ai enfin trouvé le bonheur..."
-
Kendji Girac : il affirme avoir acheté l’arme sur une brocante, plusieurs témoignages fragilisent sa version !
-
Nikola Lozina : en couple avec Cassandra ? Sa vidéo semble le prouver, regardez !
-
Mon petit renne : la fin de la série bouleversante de Netflix enfin expliquée !
-
Christophe Beaugrand (Secret Story) : l'attitude du présentateur avec le premier éliminé choque les candidats de l'émission, "méchant, horrible..." !
-
"Une personnalité quelque peu fragile" : l’expert psychiatre de Pierre Palmade brise le silence
4 – La carotte
C’est une surprise pour personne, la carotte est très sucrée. Son indice glycémique ? 85 également. Pareil que pour son cousin le potiron, on préfère la consommer en pâtisseries. Ou bien dans une jolie salade de crudités. À savoir, que la carotte se conserve très mal au congélateur comme bon nombre de légumes.