Gordon Ramsay : le chef se bat contre le cancer de la peau

Gordon Ramsay, l’un des chefs les plus connus au monde, n’a pas pour habitude de parler de sa vie personnelle. Mais ce samedi 30 août, il a surpris ses millions d’abonnés en révélant qu’il avait dû subir une opération chirurgicale. Le chef a en effet été touché par un « carcinome basocellulaire », une forme courante de cancer de la peau.

Sur Instagram, le présentateur de Cauchemar en cuisine a partagé un message rempli de sincérité et d’humour. « Je suis très reconnaissant et très touché par l’incroyable équipe de The Skin Associates et leur intervention rapide pour éliminer ce carcinome basocellulaire, merci ! », a-t-il écrit. Il a ensuite rappelé à ses fans l’importance de se protéger du soleil : « S’il vous plaît, n’oubliez pas votre crème solaire ce week-end. Je vous promets qu’il ne s’agit pas d’un lifting, sinon j’aurais demandé un remboursement ».

Un cancer fréquent mais à surveiller

Le carcinome basocellulaire est l’une des formes les plus fréquentes de cancer de la peau. S’il reste moins dangereux que le mélanome, il nécessite toutefois une prise en charge rapide. Il apparaît généralement sous la forme d’une petite boule brillante et dure, qui grossit progressivement. Pris à temps, il se soigne efficacement et le risque de récidive est faible.

Aux États-Unis, ce type de cancer représente près de la moitié des diagnostics liés à la peau. Bien que souvent bénin lorsqu’il est détecté tôt, il reste une alerte sérieuse. Gordon Ramsay, à travers son témoignage, rappelle que personne n’est à l’abri, même les personnalités publiques habituées aux projecteurs et aux cuisines brûlantes plutôt qu’aux plages ensoleillées. En rendant public son opération, il incite chacun à adopter de bons réflexes face au soleil. Un comportement exemplaire qui pourrait permettre à de nombreux fans du chef de prendre conscience des dangers des rayons ultraviolets.

Gordon Ramsay, une carrière mondiale

Si sa santé inquiète aujourd’hui, Gordon Ramsay reste avant tout une figure incontournable de la gastronomie et de la télévision. Depuis plus de vingt ans, il est à la tête de Ramsay’s Kitchen Nightmares au Royaume-Uni. Ce format a été adapté en France avec succès sous le nom Cauchemar en cuisine, présenté par Philippe Etchebest (qui a trouvé de nombreuses surprises dans les cuisines des restaurateurs français) sur M6.

Francophile assumé, le chef britannique a travaillé auprès du regretté Joël Robuchon. Il possède également un restaurant étoilé à Bordeaux, non loin de celui de son confrère Philippe Etchebest (qui a adopté son fils à Tahiti). Véritable globe-trotter, Ramsay partage sa passion pour la cuisine dans de nombreux pays.