Faustine Bollaert : zoom sur l’habitude saine de l’animatrice à l’heure du goûter

Faustine Bollaert, qui s'est confiée sur sa relation avec l'IA, partage une vision simple et concrète de l’alimentation familiale, où équilibre rime avec plaisir et transmission, notamment au moment clé du goûter des enfants au quotidien pour tous.

Derrière son sourire à l’écran, la maman fière d'Abbie applique des habitudes accessibles, qu’elle adapte pour ses enfants, afin de leur apprendre à mieux manger sans frustration ni interdits au quotidien avec sérénité.

Un rituel du goûter simple mais structurant

Chez Faustine Bollaert, le goûter n’est pas laissé au hasard. Chaque jour, à 16 heures, ses enfants suivent un rituel précis qui structure leur alimentation. L’animatrice explique : "J’ai pris une habitude, c’est qu’à 16h mes enfants mangent un fruit quoi qu’il arrive." Ce choix n’a rien d’anodin. En effet, le fruit apporte des fibres et coupe la faim naturellement. Ainsi, les enfants ne se précipitent pas sur des produits sucrés. Ensuite seulement, ils peuvent manger un gâteau. Cette organisation simple favorise une meilleure gestion de l’appétit. Elle permet aussi d’éviter les excès, tout en conservant une dimension de plaisir essentielle à cet âge.

Ce rituel s’inscrit dans une approche globale de l’alimentation. Faustine Bollaert insiste sur l’importance de ne pas interdire certains aliments. "Je ne veux diaboliser ni le chocolat, ni les bonbons", précise-t-elle. Cette position évite de créer de la frustration chez les enfants. Au contraire, ils apprennent à consommer avec modération. De plus, elle leur transmet le sens de la satiété. Lorsqu’ils n’ont plus faim, ils peuvent s’arrêter librement. Cette écoute du corps reste essentielle pour développer une relation saine à la nourriture. Ainsi, ses enfants apprennent à se réguler seuls, sans contrainte excessive, tout en conservant un rapport serein et équilibré avec les aliments.

Une éducation alimentaire basée sur l’équilibre et la transmission

Au-delà du goûter, Faustine Bollaert veille à instaurer de bonnes habitudes alimentaires au quotidien. Elle privilégie des produits simples et peu transformés. "Je prends du pain complet, des pâtes complètes et du riz complet", explique-t-elle. Ces choix apportent davantage de fibres et contribuent à une meilleure santé digestive. Elle favorise aussi les produits frais et limite les aliments industriels. Par exemple, elle choisit du jambon à la coupe, moins riche en additifs. En parallèle, elle implique ses enfants dans cette démarche. Le potager familial devient un outil pédagogique concret. Les enfants apprennent ainsi d’où viennent les aliments et développent une certaine fierté à consommer ce qu’ils cultivent.

Cependant, l’animatrice reste pragmatique et adapte ses méthodes. Pour faire manger des légumes, elle reconnaît parfois "tricher un peu". Ajouter une touche de crème peut rendre certains plats plus attractifs. Elle cherche aussi à limiter la consommation de viande. "Je ne veux pas qu’ils en mangent à tous les repas", affirme-t-elle. Elle propose alors des alternatives, comme les nuggets de soja, qui ont séduit ses enfants. Cette flexibilité permet d’instaurer une alimentation variée sans contrainte excessive. Finalement, son approche repose sur un équilibre entre exigence et souplesse. Elle transmet des valeurs durables, tout en respectant les goûts et le rythme de ses enfants.