Cédric Grolet : sa chocolaterie parisienne cambriolée, sa recette des ventes de Noël dérobée
Dans la nuit du 28 au 29 décembre, la chocolaterie parisienne de Cédric Grolet sur l’avenue de l’Opéra a été victime d’un cambriolage. Les voleurs, visiblement bien informés, sont repartis avec le coffre contenant les recettes des ventes de Noël.
Résumé de l'article
Les cambrioleurs, visiblement bien renseignés, auraient dérobé entre 15 000 et 20 000 euros, ainsi qu'une carte bancaire appartenant au magasin.
L’année 2025 s’achève sur un coup dur pour Cédric Grolet, le chef pâtissier qui fait rêver le monde entier avec ses célèbres "fruits sculptés" en trompe-l'œil. Véritables œuvres d’art comestibles, ses créations lui ont valu le titre de Meilleur Pâtissier du Monde en 2018 et ont fait de lui un phénomène planétaire, suivi par des millions d’abonnés sur les réseaux sociaux. Chaque nouvelle création devient un événement viral, attirant des foules prêtes à faire la queue pendant des heures devant ses boutiques.
En octobre dernier, Cédric Grolet a franchi un nouveau cap en ouvrant sa toute première chocolaterie sur l’avenue de l’Opéra à Paris. Pensée comme un véritable voyage gourmand, la boutique plonge les visiteurs dans un univers féérique façon Willy Wonka, avec des créations chocolatées inédites, des tablettes artistiques aux dragées raffinées. L’ouverture a immédiatement créé l’événement, confirmant une fois de plus la capacité du chef à faire de chaque lancement un succès retentissant.
Cambriolage spectaculaire au cœur de Paris
Pourtant, à peine quelques mois après l’ouverture triomphale de sa chocolaterie, Cédric Grolet a vu son établissement victime d’un cambriolage, comme le rapporte Le Parisien le 30 décembre. Les faits se sont en effet déroulés dans la nuit de dimanche à lundi, profitant du calme des rues parisiennes entre Noël et le Nouvel An. Plusieurs individus ont alors pénétré dans la boutique par une porte vitrée donnant sur une rue adjacente, visiblement bien informés.
À l’aide d’une perceuse, les voleurs ont forcé le barillet avant de pénétrer dans l’espace. Une fois à l’intérieur, ils ont rapidement rejoint le niveau -1, réservé à l’administration et aux locaux techniques, et ont fouillé plusieurs placards avant de dérober le coffre-fort. Ce dernier contenait non seulement le fond de caisse, mais aussi toutes les recettes en liquide accumulées depuis le 23 décembre ! Autrement dit, lors de la période de forte affluence pour les achats de Noël.
Un préjudice financier conséquent pour Cédric Grolet
Les premières estimations des enquêteurs révèlent l’ampleur du préjudice subi par Cédric Grolet : le vol s’élèverait entre 15 000 et 20 000 euros. Au-delà du contenu du coffre-fort, les malfaiteurs ont également emporté une carte bancaire de la boutique, ajoutant une complication supplémentaire pour le chef pâtissier. Une perte financière conséquente, qui tombe à un moment particulièrement sensible, alors que la période des fêtes représente un pic d’activité et de ventes pour sa chocolaterie.
Pour l’instant, Cédric Grolet n’a pas souhaité réagir publiquement, laissant les autorités faire leur travail. La police judiciaire est en train de visionner les images de vidéosurveillance de la boutique pour tenter d’identifier les auteurs de ce cambriolage minutieusement préparé. Si aucun suspect n’a encore été formellement identifié, l’enquête promet de se poursuivre dans les prochains jours, sous le regard attentif des fans et des médias.
