Steven éliminé de Top Chef : blessé, le candidat a menti à la production

Dans l’épisode du 23 avril de Top Chef, la tension a atteint des sommets. À la clé cette saison : un restaurant éphémère et, peut-être, une étoile Michelin. Autant dire que chaque geste en cuisine compte. Pour Steven, candidat lyonnais de la brigade rouge menée par Hélène Darroze, l’aventure s’est arrêtée. Malgré un plat salué pour sa complexité, il n’a pas su convaincre lors de l’épreuve éliminatoire autour des fruits rouges.

Mais ce que le public ignorait encore, c’est que Steven cuisinait en réalité en pleine douleur. Gravement blessé à la main quelques heures avant de revenir dans l’émission, il a caché l’étendue de sa blessure à la production pour pouvoir tenter une dernière fois sa chance. Une décision risquée, qui en dit long sur sa détermination à marquer le concours, quitte à souffrir en silence.

Un retour inespéré… et risqué pour Steven

Éliminé une première fois, Steven avait déjà quitté l’aventure. Mais c’était sans compter sur le retour surprise via la fameuse brigade cachée. Sous la houlette du duo Eric Fréchon et Fabien Ferré, il devait affronter Killian et Ilane dans une épreuve autour de la paupiette. Mais dès les premières images de l’épisode, un détail intrigue : Steven cuisine avec une main gantée. Aucun accident n’a pourtant été montré à l’écran. Ce n’est que plus tard que la vérité est révélée.

Je me suis blessé avec un couteau dans mon restaurant, 12 heures avant de revenir à Paris.

Le candidat, conscient de la gravité de sa blessure, a tout de même choisi de minimiser les faits auprès de la production, espérant pouvoir tenir le coup. Il avait pourtant neuf points de suture, dont un a cédé en pleine épreuve. La douleur était si intense qu’il décrit cette épreuve comme un « cauchemar ». Mais pas question de laisser place à la faiblesse. « Je me suis mis en mode warrior », dit-il avec une sincérité désarmante. Son objectif était clair : prouver qu’il méritait sa place, coûte que coûte. Une bravoure que même les chefs n’ont pu ignorer.

Une élimination au goût amer… mais honorable

Malgré cette blessure, Steven a réussi à livrer un plat salué par les critiques, notamment François-Régis Gaudry, qui l’a décrit comme « un plat très complexe avec un parfum unique ». Son cabillaud en paupiette, exécuté dans des conditions extrêmes, a su démontrer toute sa technicité et son talent. Pourtant, cela n’a pas suffi. Face à des candidats en pleine possession de leurs moyens, Steven n’a pas pu faire la différence. Son élimination, bien que douloureuse, ne ternit en rien l’image d’un cuisinier combatif et inspirant.

Les hommages n’ont d’ailleurs pas tardé. Fabien Ferré a confié son admiration : « Je ne sais pas si j’aurais pu faire ce qu’il a fait. » Un éloge rare dans une compétition où la rigueur et la performance priment. Si Steven quitte Top Chef, il le fait avec la reconnaissance de ses pairs et le respect du public. Car au-delà du talent, c’est sa force mentale et son courage qui resteront gravés dans cette saison. Et peut-être aussi, une petite leçon sur l’humilité et la résilience en cuisine.